TV 맛집 한식

소구레 소갈비

충남 아산시 도고면 기곡로62번길 22-7

메뉴

스테이크200g
갈비전골(소)
우족 전골(소)
한우양지전골(소)
커피,아이스크림,과일 0원
술 : 급할땐 셀프입니다 4,000원
커피,아이스크림:셀프 0원

위치

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네이버 방문자 리뷰

cud****

정말 입이 쩍 벌어집니다. 차별화가 확실한 곳입니다! 사장님께서 맛있게 잘 먹이려고 "이것은 맛만 봐라, 뒤에 고기 나온다, 우리 고기 먹으러 오지 않았냐" 등 끊임없이 챙기며 말씀해주시는 것도 재미 중 하나였습니다~ 육사시미, 스테이크, 갈비전골, 도가니탕까지 이렇게 쓰니까 간단한거 같지만 사시미도 원하면 추가, 스테이크도 원하면 추가해주셔서 다양한 부위 맛볼 수 있었습니다. 마지막에 다 못 먹은 갈비전골과 도가니탕은 모두 포장까지~ 예약이 진행되는 시간에는 손님들께 집중하시느라 통화가 어렵다고 하십니다. 저도 예약 시간 전에 전화드렸더니 한 번에 통화됐어요. 참고하세요 :)
쭈운68

예약이 너무 힘들었지만 보람이 있네요 맛있게 잘 먹었습니다 또 갑니다
또또또뽀또

전현무계획 시청후 방문 예약과정이 너무 힘들었지만 운좋게 전화연결이 되어 송년회 진행 고기해체에 진심이신 사장님 너무 멋있고 직원분도 친절하셨어요 모든메뉴 다 맛있었지만 개인적인 원탑은 갈비탕! 이렇게 사르르 녹고 다음날에도 생각나는 갈비탕은 처음이었던 듯 양이 너무 많아 방문한 인원 모두 양손 무겁게 귀가했습니다 한번씩 방문해보세요
마른장작
1월 10일 1박2일로 대학 동기들과 도고를 다녀왔었다. 연말연시를 맞이하여 한번 모이자 해서 모이기 쉬운 곳으로 선정을 해서 모인 곳이 도고 온천 25년에도 다녀왔었는데. 친구 중 하나가 도고에 소고기 오마카세를 하는 식당이 있다고 해서 이것 먹으러 가자고 상호 합의가 되어서 날을 잡은 것임. 소구레 소갈비 집인데 총무가 사전 예약을 하지 못해서 당일 예약을 하러 갔더니, 당일 예약은 안 받는 단다. 그리고 설까지 예약은 이미 꽉 차있단다. 아쉬웠지만 점심은 25년에 와서 멋있게 먹은 길조 식당으로 와서 호박 국수와 홍어회를 먹고 얼굴이 달아오를 정도로 소주도 마시고 정말 맛있는 점심시간이었다. 이날 눈이 많이 온다고 했는데 정말 눈보라 치는 정도로.... 더자라 모텔에서 짐을 풀고 잠시 쉬다가 모텔 사장님이 추천한 구두레 한우 생고기 식당 소고기 집에서 살치살, 안창살을 맛있게 먹고 숙소에 들어와서 술을 더 마시고 한방에서 자는데... 정말 코 고는 소리에 잠을 못 잘 정도.... 다음 모임 시 코를 고는 친구들은 같은 방을 잡고 다른 방에서 잠을 자는 형태로.... 상호 협의를 하고..... 아침은 파라다이스 온천에서 온천욕을 하고 초정식당에서 선지 해장국을 먹고 올 10월경에 친구 아들 결혼식에서 만남을 약속하고.. 집으로. 이제는 모이면 건강, 노후 준비는 어떻게 해야 하는가? 애들 결혼은 언제? 퇴직하면 무엇을? 머리카락이 희끗희끗하고 나이를 먹어 가지만 그래도 친구들과 같이 있으면 아직도 젊은 대학시절 생각이 많이 난다.
호랑이가면
안녕하세요 오늘은 좀 특별한 곳을 소개할게요 충남 아산 도고에 있는 소고기 오마카세 전문 '소구레 소갈비'입니다 오마카세라고 하면 화려한 인테리어에 고급스러운 곳을 상상하기 마련인데요 이곳은 이모카세 스타일의 현지인 맛집입니다! 정가로 메뉴가 있는것이 아니고 함께 먹을 인원을 모집해서 미리 예약해서 가면 그날 가장 좋은 소고기를 부위별로 요리해서 주십니다 저희는 인원이 많아 15명정도 방문했는데요 이모님이 준비하신 소고기 양이 어마어마 했습니다! 포스가 대단하신 여사장님 각자 자리에 들어가면 목소리가 엄청 쩌렁쩌렁하고 쇼맨쉽이 좋으신 여자 사장님께서 어마어마한 소갈비 한짝을 저희에게 보여주십니다! 그날 그날 가장 좋은 고기를 가져오신다며 어깨에 메고 큰 덩어리를 보여주세요 ㅎㅎ 처음으로 육사시미를 내어 주시는데 여기서 사실 끝났습니다.. 살면서 먹어본 육사시미중에 최고.. 아니 먹어본 소고기중에 최고 였습니다.. 올드한 인테리어에 솔직히 살짝 실망했었는데 육사시미 먹는순간..아 시간내서 여기까지 올만한 곳이구나! 하게 됩니다 ㅋㅋ 이후에 구워주는 고기도 역시 입에서 살살 녹았습니다.. 처음에 김치며 젓갈이며 반찬을 가득 가져왔었는데 고기먹는순간 다른 반찬에는 손이 잘 안가요 ㅎㅎ 구이는 미나리를 잔뜩 올려서 구워주십니다~ 소고기 구이 그리고 나온 소고기 수육 같은 탕이 나왔습니다.. 우리가 진하게 우린 곰탕을 먹었을데 그 녹진한 느낌이 10이라면 이 국물은 58000정도 되는 느낌의 찐한 국물의 맛입니다 ㅎㅎ 거짓말 보태서 소한마리 다 넣었다 싶을 정도의 찐~한 느낌! 나중에 너무 감동해서 사장님이랑 단체사진 찍었어요 ㅋㅋ 가족끼리 아님 단체모임에서 아산에 온천한번 하시고 날잡아서 한번 방문하시는거 추천드립니다! 이상 충암 아산 소고기 오마카세 '소구레 소갈비'후기였습니다 소구레소갈비 주차는 가게앞에 여러대 주차 가능합니다! -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ※ 온라인보험 카페는 회원을 위한 공식 보험전문가들로 운영이 됩니다. ※ 온라인보험카페 공식 보험전문가 명단확인 ※ 회원분들의 보호를 위해 온라인보험카페 공식전문가들이 먼저 쪽지/채팅을 보내지 않습니다. ※ 외부설계사 및 타 회원의 무분별한 광고성 댓글, 쪽지, 채팅으로 인한 상담/가입은 책임질수 없으니 적극 제보 부탁드립니다!!
왕갈비통닭스
속초 맛집들이 왜 이렇게 수상해?! 초대손님 / 유노윤호 소구레 소갈비 ※ 17~8년 된 전통의 한우 코스 전문점으로 고기를 워낙 좋아해 도축장에서 발골을 배워 한우를 짝으로 구매해 손질해서 손님께 내놓습니다. ※ 한우 코스 전문점으로 5가지로 소고기 생회, 스테이크, 갈비전골, 도가니탕, 라면 등 다양한 메뉴를 제공합니다. ※ 즉석에서 구워내는 스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 일품이며, 남은 음식은 포장까지 가능합니다. 소구레 소갈비 외부 전경 내부로 들어서면 안쪽 중앙에 공개 주방이 있어 갈빗대 쪽을 가져와 발골 하는 상황과 요리 과정을 볼 수 있습니다. 넓은 평야와 함께 축산업이 발달한 아산에 도축장이 가까웠던 염치읍 일대에 자연적으로 형성된 한우 유통의 중심지에 있는 이곳 특화 거리 근처에 차려진 한우 전문점으로 SNS에서나 맛집 공유 사이트에서는 일찍이 유명하다네요 5가지 코스로 구성된 요리가 나오며 갈빗대 쪽에서 1~3번 갈빗대를 발골 소고기 생회 : 깔끔하게 지방을 벗겨내고 나면 드러나는 살치살을 섬세하게 떠내는 소고기 생회 8~13번 갈빗대에서 스테이크용 안창살을 발골 나가실 때 후식으로 아이스크림도 꼭 드시고요^^ 전현무계획3.E04.251107.모산수제비, 동태탕 전현무계획3.E04.251107.모든 맛이 모이는 도시 충남 아산의 볼거리와 즐길 거리에 대한 간단 정보 #전현무계획3 #전현무계획 #유노윤호 #유노윤호맛집 #속초맛집들이왜이렇게수상해 #아산맛집 #충남아산맛집 #도고맛집 #도고면맛집 #도고온천맛집 #기곡로맛집 #아산가볼만한곳 #소구레소갈비 #아산소구레소갈비 #한우코스요리 #한우오마카세 #아산한우맛집 #발골쇼 #직접발골 #오픈키친맛집 #아산노포 #SNS핫플 #아산숨은맛집 #한우짝갈비 #살치살생회 #소고기생회 #이색육회 #미나리육회 #살치살스테이크 #안창살스테이크 #미나리스테이크 #소기름미나리볶음 #육즙폭발 #한쪽면만익힌스테이크 #겉바속촉소고기 #갈비전골 #도마호크갈비 #한우갈비전골 #도가니탕 #진짜사골국 #6시간진국 #보약같은국물 #한우라면 #갈비라면 #마무리라면 #고기기름라면 #포장가능맛집 #아이스크림후식 #아산미식여행 #고기덕후성지 #입에서살살녹는 #인생한우 #아산데이트코스 #가족외식추천
블랑부케
전현무계획 아산 한우 우마카세 맛집 어디? 소구레 소갈비 가격 아산 맛집 이번 < 전현무계획3 >에는 먹친구로 유노윤호가 합류했는데요. 유노윤호는 얼마 전 디즈니플러스 드라마 < 파인 촌뜨기들 >에서 벌구로 열연했었는데 가수지만 연기 참 잘하더라고요. 호평을 받았었죠. 멤버들이 방문한 장소는 충남 아산이었습니다+_+ 천안에 오래 살았던 1인으로서 근처라서 반갑긴 했다는 여 ㅋㅋㅋ 초반에 들렀던 들깨 수제비 집도 세상 친근하게 다가왔고요. 전현무계획 아산 한우 우마카세 맛집 어디? 소구레 소갈비 그리고 한우오마카세 맛집은 보는데 눈이 즐거웠는데요. 초반에 여사장님이 소갈비 한 짝을 어깨에 메고 등장해서 모두를 놀라게 하기도 했어요. 독특하게도 눈앞에서 발골을 해준다고 하는데 ㄷㄷㄷ 멤버들 다들 어리둥절해했어요. 아산 최고의 손맛이라고 기대하라고 했죠. 이렇게까지 많이 나오다니 ㄷㄷㄷ 코스요리 먹다가 배터질 거 같았는데요. 스테이크, 살치살 육사시미, 한우전골, 도가니탕 등 진짜 버라이어티하더라고요. 여사장님이 도축장에서 직접 배워와서 고기를 구분할 줄 안다는데요. 그래서 다른 데서 보기 힘든 이 집만의 특색이 있어 보이긴 했습니다. 멤버들이 먹어보더니 달다고 하더라고요^^ 소구레 소갈비 주소: 충남 아산시 도고면 기곡로62번길 22-7지도 영업시간: 월-일 18:00 - 21:00 코스 가격이 따로 안 나와있는데 1인당 9만원 가량 된다고 하네요^^ 가격대가 그때그때 조금씩 다른가봐요. 전현무계획 아산 한우 우마카세 맛집 어디? 소구레 소갈비 가격 ~ 포스팅 마치겠습니다. #전현무계획 #아산우마카세 #한우우마카세 #소구레소갈비 #소구레소갈비가격
바람소녀
세명 예약하고 찾아간 아산의 한우 코스요리집. 사장님이 촬영 허락하셔서 착석. 그러자 갑자기 어디론가 뛰쳐나가시더니, 갈비를 짝으로 꺼내오심. ㅋㅋㅋ 37KG요???? 저걸 어깨에 지고 오시다니....... 손님 앞에서 바로 발골해서 주신단다. 한우 코스 요리, 첫번째. 1~3번 갈빗대를 발골해 살치살로 육사시미 제공. 두번째 코스는, 스테이크. 세번째 코스는, 한우 전골. 4번째 코스는, 도가니탕. 다섯번째는, 비밀~ 총 다섯가지로 구성된 한우 코스요리. 한우인데다가 5가지 코스요리인데, 인당 9만원. 고기만 구워먹으면 물리니깐, 전골도 먹고 사시미도 먹고.. 여기가 더 합리적인데?? 첫번째 코스, 살치살 육사시미 등장. 손님 테이블 바로 앞에서 바로 발골작업하고, 섬세하게 떠내어 손님 상으로 직행. 신선 그 잡채!! 함께 나온 미나리에 살치살을 돌돌 말아서 특제소스에 찍어먹기. 매콤한 특제소스와 기름지고 고소한 살치살의 만남. 생고기만 먹으면 거부감 들수도 있는데, 저런 조합으로 먹으면 먹을 수 있을 듯. 고기에 계속 얹어지는 미나리. 하루 예약자 30명분에 미나리 12Kg 소비. ㅎㄷㄷ 소기름에 볶아낸 엄청난 양의 미나리. 갈비뼈 위에 볶은 미나리를 담고, 미나리 위에 구운 고기를 올려주신단다. 두번째 코스, 스테이크. 처음 나온 고기는 살치살. 한쪽면만 구워서 육즙 가득. 스테이크용 살치살과 안창살을 즉석에서 발골하여 한면만 익히기. 한면만 익히면 육즙도 가두고, 미나리 위에 얹어 향긋함까지 잡기. 느끼하지 않아 먹어도 먹어도 질리지 않는 조합. 고기 미쳤다.... 고기가 너무 부드러워서 저렇게 큰걸 한입에 넣어도 씹기 쌉가능. 역시, 고기는 큼직하게 한입에 넣어야 제 맛이지. 두번째 스테이크는 안창살. 전국 돌아다니면서 새롭고 맛있는거 먹고, 돈도 벌고.. 최고의 직업 아님??? 근데 나같은 애는 한끼 먹고 나가떨어질 듯. ㅋㅋㅋ 특제소스와 미나리만 있으면 무한으로 들어가는 소고기. 세번째 코스, 한우갈비 육수에 인삼과 대추가 들어간 갈비전골. 고인돌시대에 나올법한 비주얼. 고기가 남으면 포장도 가능하단다. 갈빗대 무슨일이냐~~ 네번째 코스는, 도가니탕. 도가니탕 단일메뉴로 팔아도 대박 났을거라는.... 물, 도가니, 소금으로 완성된 맛. 마지막, 비밀메뉴인 다섯번째 코스는.. 바로 한우 라면. 대신 라면은 직접 챙겨와야 한단다. 갈비전골 국물에 끓이는 한우 라면. 라면에 한우가 왠말이야. 아무리 배불러도 라면은 또 들어가는게 넘나 신기. 삼겹살 오지게 구워먹고 마지막은 라면으로 입가심하는게 국룰...
왕갈비통닭스
속초 맛집들이 왜 이렇게 수상해?! 초대손님 / 유노윤호 소구레 소갈비 주소 : 충남 아산시 도고면 기곡로62번길 22-7 전화 : 041-534-2442 영업시간 : 월~목 18:00 - 21:00, 금~일 13:00 - 21:00 추천 메뉴 : 한우 코스 요리 ※ 17~8년 된 전통의 한우 코스 전문점으로 고기를 워낙 좋아해 도축장에서 발골을 배워 한우를 짝으로 구매해 손질해서 손님께 내놓습니다. ※ 한우 코스 전문점으로 5가지로 소고기 생회, 스테이크, 갈비전골, 도가니탕, 라면 등 다양한 메뉴를 제공합니다. ※ 즉석에서 구워내는 스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 일품이며, 남은 음식은 포장까지 가능합니다. 소구레 소갈비 외부 전경 내부로 들어서면 안쪽 중앙에 공개 주방이 있어 갈빗대 쪽을 가져와 발골 하는 상황과 요리 과정을 볼 수 있습니다. 넓은 평야와 함께 축산업이 발달한 아산에 도축장이 가까웠던 염치읍 일대에 자연적으로 형성된 한우 유통의 중심지에 있는 이곳 특화 거리 근처에 차려진 한우 전문점으로 SNS에서나 맛집 공유 사이트에서는 일찍이 유명하다네요 5가지 코스로 구성된 요리가 나오며 갈빗대 쪽에서 1~3번 갈빗대를 발골 소고기 생회 : 깔끔하게 지방을 벗겨내고 나면 드러나는 살치살을 섬세하게 떠내는 소고기 생회 주로 구이로 즐기는 살치살을 이곳에선 얇게 떠서 생으로 먹는 이색 경험에 특유의 향긋함이 있는 미나리로 감싸고 매콤한 특제소스와의 찰떡궁합 미나리 스테이크 : 코스 두 번째로 고소한 소기름으로 미나리를 볶습니다. 1~7번 갈빗대에서 스테이크용 살치살을 발골 8~13번 갈빗대에서 스테이크용 안창살을 발골 안창살과 살치살을 한 면만 익혀 소기름으로 볶은 미나리 위에 올리면 육즙이 안으로 스며들어가두고 향긋함으로 느끼함도 잡습니다. 보통 양면을 살짝 구워 육즙을 가두는 반면 한쪽 면만 익혀서 몽글몽글 맺힌 육즙이 흐르지 않고 느글거림 없이 입에서 녹습니다. 한우 갈비전골 : 인삼, 대추, 파 등을 넣고 한우 갈비를 넣어 2시간 이상 푹 삶습니다. 두툼하지만 부드러운 살이 갈빗대에 왕창 붙어 있어 도마 호크처럼 뜯어 먹는 재미가 있어요 도가니탕 : 물과 도가니, 소금만 살짝 넣고 6시간을 우린 순도 높은 사골육수 완전 뼈 국물! 사골국! 제대로 꼬릿하고 진해서 약을 마시는 느낌입니다. 한우라면 : 마지막으로 갈비전골 국물에 끓여주는 한우라면 앞에 네 코스를 다 드셔서 배부르다고 느껴 라면을 못 먹을 것 같지만 웬일? 또 잘 먹고 있는 나를 발견하는 순간! 고깃기름이 살짝...